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Was die Feiertage angeht, ist Ostern an der zweiten Stelle, um Halloween in amerikanischen Süßigkeiten zu verkaufen-das ist viele Schokoladenhasen.
Ostern-der spirituell bedeutendste Feiertag des christlichen Kalenders-war immer stark mit symbolischen Lebensmitteln verbunden, von Lämmern bis hin zu eireichen feierlichen Brot. Kaninchen werden jedoch in den heiligen Schriften nicht erwähnt, die Jesus 'Kreuzigung und Auferstehung erzählen. Und Schokolade, ein neues Essen, war bis Mitte des 19. Jahrhunderts nicht einmal für die Massen zugänglich. Wie kamen Schokoladenhasen, um die Osterkorbszene zu dominieren? Es ist ein gründlich modernes Mash-up von Handel, Süßwaren und Einwanderung.
Die Einhaltung von Ostern umfasst einige Elemente, die aus heidnischen Traditionen angepasst sind, die im Frühling Zyklen des neuen Lebens feiern, und eines davon ist das Kaninchen, ein Tier, das für seine verrückte Fruchtbarkeit bekannt ist.
Ostara, die germanische vorchristliche Fruchtbarkeitsgöttin, hielt offenbar einen Hase als Kumpel. Das Wort für [Ostern "(Ostern, in Deutsch) leitet .
Das Osterhasen Museum im inzwischen aufgelösten Zentrum für ungewöhnliche Museen in München zeigte Beispiele für Osterkaninchen des 19. Jahrhunderts aus Papp, Holz oder Stoff, und einige hatten abnehmbare Köpfe, um Bonbonbonbons im Inneren zu ermöglichen (diese wären die Vorläufer der Schokolade zu Schokolade. Hasen).
Gleichzeitig genossen die Mittelschichten der westlichen Welt die Chocolaty -Früchte des Fortschritts. Die industrielle Revolution wechselte die Schokolade von einem teuren Getränk zu einem billigen festen Essen. Das Handwerk, die glattstrukturierte feste Schokolade zuzubereiten, die wir heute vertraut machen, erfordert viele Schritte, und diese waren ohne Mechanisierung nicht möglich. Mitte des 19. Jahrhunderts erschien das erste Essen (im Gegensatz zum Trinken) Pralinen in Europa.
Der Schokoladenhasen hatte den Atlantik noch nicht überqueren. Die Niederländer in Pennsylvania importierten die Oschter Haws oder Osterhase, die farbige Eier an gute Kinder lieferten. Eine der bekannteren frühen Sichtungen von Schokoladenkaninchen in Amerika war 1890, als der Ladenbesitzer von Pennsylvania Robert L. Strohecker in seiner Drogerie ein Fünf-Fuß-Kaninchen in seiner Drogerie enthielt, um an Ostern Geschäfte zu gewinnen. Und nach dieser langen Reise wurden Schokoladenkaninchen mit besseren Ausmaßen schließlich zu einem Grundnahrungsmittel.
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Melors Team
2019.04.19
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