Essen empfohlen zu Beginn des Herbstes

July 03, 2023

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Der traditionelle chinesische Mondkalender unterteilt das Jahr in 24 Solarbegriffe. In diesem Jahr beginnt der Herbst, der 13. Solarstrom des Jahres, am 7. August.

Der Herbstbeginn spiegelt das Ende des Sommers und Beginn des Herbstes wider. Die fruchtbare Jahreszeit nähert sich.

Zu Beginn des Herbstes wird es weniger feucht und die Bedingungen werden viel trockener. Hier sind einige Lebensmittel, die vom chinesischen traditionellen Medizinarzt Wang Dongxu empfohlen werden, um Sie während der sich wandelnden Saison bei guter Gesundheit zu halten.

Eine Suppe aus Lotussamen und Lilienbirne, eine geschmorte weiße Pilzsuppe mit Birnen und eine agarische Suppe mit Sesam kann dazu beitragen, dass Sie während der heißen Zeit hydratisiert und die innere Wärme verringert werden.

Auberginen

Frische, reife Auberginen im Herbst verzeichnen einen besonderen Geschmack. Das Gemüse enthält Mikroelemente und reichhaltige Vitamine wie Vitamin P, die dazu beitragen können, die kardiovaskuläre Gesundheit zu erhalten.

Kürbisse

Kürbisse sind voller Wasser, also halten Sie Sie hydratisiert und können Menschen ein Gefühl der Sättigung bieten. Das regelmäßige Essen des Gemüses kann auch dazu beitragen, das Krebsrisiko zu verringern.

rote Bohnen

Seit der Tang-Dynastie (618-907) und der Song-Dynastie (960-1279) haben die Menschen in Yiwu, Provinz Zhejiang, zu Beginn des Herbstes rote Bohnen gegessen. Sie nehmen sieben bis 14 kleine Bohnen und schlucken sie mit Brunnenwasser. Beim Verzehr der Bohnen sagte es , dass man sich nach Westen stellen muss. Auf diese Weise sagte es, dass man während der gesamten Saison Ruhr vermeiden kann.

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